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木薯糖水刷屏網絡，卻因《甄嬛傳》劇情引發毒性爭議。木薯含氰苷但可通過處理脫毒，既是耐貧瘠的全球第三大澱粉來源，也是十億人的主食，正憑科研改良煥發新活力。

黃體酮對女性調節內分泌、維持肌膚彈性至關重要。山楂、紅棗、木薯、淮山藥四種富含黃體酮的食材及簡單做法，讓女性透過日常食補，輕鬆養出紅潤氣色，保持年輕狀態。

原產南美洲的木薯，含致命氰甙卻成為8億人的主食，尤其撒哈拉以南非洲依賴度超80%。它耐旱豐產、澱粉含量高，是貧困地區的救命糧，經浸泡煮沸可去毒。中國培育低毒品種並完善加工鏈，科技讓這「危險作物」兼具營養與安全，成為全球重要農業資源。