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日料店用來墊盤的綠葉即紫蘇，原產中國且古名「荏」，西漢已有記載。它能去腥提鮮、消暑補營養，古人早用於搭配生鮮，如今跨界烤肉界，是被忽視的千年實力派食材。

Anoush about（亞美尼亞甜湯）是當地聖誕與新年必吃料理，亞美尼亞語意為「甜湯」，以穀物、果乾、堅果熬煮，濃稠綿密，承載節日溫暖與家庭羈絆，流傳數世紀。

來自日本的寿司郎憑「郎的誘惑」席捲廣東，以高性價比菜品、當地完善冷鏈及社交傳播成為頂流，不僅門店排隊火爆，更帶動母公司F&LC在華業績大幅增長。