一隻烤雞肉捲,竟在黎巴嫩掀起一場牽動整個社會情緒的爭論。
這道名為Chic Taouk的餐點,出自貝魯特的餐廳The Glow Paradise,主打適合計算熱量的食客,售價約13美元,價格幾乎是市面普通雞肉捲的2倍。
一隻烤雞肉捲,竟在黎巴嫩掀起一場牽動整個社會情緒的爭論。
這道名為Chic Taouk的餐點,出自貝魯特的餐廳The Glow Paradise,主打適合計算熱量的食客,售價約13美元,價格幾乎是市面普通雞肉捲的2倍。
這件事之所以讓當地人難以平靜,是因為黎巴嫩早已困在長達7年的金融風暴之中,加上持續的政經動盪與軍事衝突,多數民眾的購買力早已被大幅壓縮。
不少民眾看到這項定價,第一反應是難以接受,批評店家在大量家庭連基本開支都難以支撐的環境下,開出如此高昂的價格,根本是不合理的哄擡。
但令人意外的是,滿滿的爭議並沒有阻擋消費者上門。
根據餐廳營運合夥人透露,Chic Taouk上架短短11天,就賣出超過2萬份,儘管網路上罵聲不斷,願意掏錢品嘗的顧客依然絡繹不絕。
這種強烈反差,剛好戳中黎巴嫩社會最敏感的地方,經過多年經濟動盪、政府停擺與戰火影響,當地中產階級不斷萎縮,社會結構被重新劃分,只剩下一小群人還能維持過往的消費水準。
貝魯特聖約瑟夫大學(Saint Joseph University)經濟學家納德(Sami Nader)點出這份熱鬧背後的殘酷真相。
大家目光只看得到這間餐廳人潮滿滿,卻忽略同一個月內,已經有22家餐廳支撐不住而歇業。
兩種截然不同的光景,並存於同一座城市。
討論在Instagram持續延燒,網友分成兩大陣營。
一方直指店家趁機斂財,毫不顧及當下民生困境;另一方則認為,這本來就是定位給有能力負擔的顧客,屬於市場選擇。
也有不少人覺得,國家還要面對南部土地遭佔領、長期缺電缺水等迫切難題,大眾卻為一份雞肉捲吵成一團,根本抓錯重點。
這一切的源頭,要追溯到當地菁英數十年的貪腐與揮霍,最終引爆2019年的金融崩盤,後續數波軍事衝突,更讓經濟情勢雪上加霜。
自2019年起,黎巴嫩國內生產毛額(GDP)下滑近40%,通膨預期來到17.5%,是國際貨幣基金(IMF)7月公布全球平均通膨的4倍以上。
當地每5個家庭之中,就有4個難以負擔基礎生活所需。
一份昂貴雞肉捲,不只是餐飲商品,更成為一面鏡子,照出這個國家日益懸殊的貧富鴻溝。
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