炎炎夏日，大家都鍾意食返啖西瓜消暑。但你又有冇諗過，有一種西瓜竟然可以賣到天價？
今日就等我同大家講講日本北海道嘅神奇水果 —— 田助西瓜（Densuke watermelon），呢個亦被稱為「黑皮西瓜」嘅珍品，究竟有咩咁特別，竟然可以成為日本高級水果市場嘅寵兒！
田助西瓜，顧名思義，產自日本北海道當麻町地區。
呢種西瓜最引人注目的莫過於其漆黑發亮嘅果皮，好似搽咗一層高級蠟一樣，望落去就知唔簡單。唔止外表獨特，田助西瓜嘅甜度亦高到嚇人，食落去每一口都充滿濃郁嘅甜蜜滋味。但可惜嘅係，呢種西瓜產量稀少，所謂「物以稀為貴」，自然就成為咗水果界嘅奢侈品啦！
每年 6 月下旬，北海道嘅札幌市同旭川市嘅批發市場都會舉辦田助西瓜競拍會，呢個可謂係水果界嘅盛事！
今年 6 月 20 日，旭川市嘅競拍會上，一顆田助西瓜竟然拍出咗 70 萬日圓（約合 36925 港幣）嘅天價，成為史上第二貴嘅西瓜！
買家係當地嘅連鎖超市「道北 ARCS」，佢哋仲表示會舉辦店內試吃活動，等市民都有機會一嚐呢顆「天價西瓜」嘅滋味。
採購負責人話，田助西瓜好適合作為高端禮品，好能展現北海道當麻町嘅地方特色。
其實，田助西瓜嘅高價並唔係第一次出現。
2019 年，一顆重達 11 公斤嘅田助西瓜，曾經拍出史上最高價 ——75 萬日圓（將近 39562 港幣）！
真係估唔到，一個西瓜竟然可以賣到比好多奢侈品仲貴！不過，大家要留意啦，每年只有第一批採收嘅田助西瓜先會參與競拍，所以價格自然就會更加昂貴。
究竟點解田助西瓜會咁甜呢？
原來，當麻町地區晝夜溫差大，呢個得天獨厚嘅地理條件非常有利於糖分積累，所以田助西瓜嘅甜度普遍高於一般品種。而 7 月中旬就正好係田助西瓜嘅採收高峰期，今年預計出貨量係 4.5 萬箱，銷售目標係 1.8 億日圓（約合 9495396 港幣）。
睇嚟，田助西瓜嘅魅力，真係唔少人願意為之掏荷包！
講起田助西瓜嘅種植歷史，仲有段古添！大約 40 年前，由於日本政府推行水稻減產政策，農民為咗另謀出路，就開始改種西瓜。
而「田助」呢個名，就係寓意「種西瓜來幫助農田」，真係好有意思。除咗直接食，田助西瓜仲常常被加工成蜜餞或者西瓜醬，等大家可以一年四季都享受得到呢種甜蜜滋味。
除咗田助西瓜，日本其實仲有好多奇奇怪怪嘅高價水果。
好似香川縣出產嘅「方形西瓜」，呢種西瓜喺成長過程中被固定喺方形容器中塑形，所以個樣方方正正，非常有趣。不過，呢種西瓜主要係作為觀賞用途，味道就見仁見智啦，有啲甚至唔適合食用。
睇嚟，日本人對於水果嘅創意真係無限大，一個西瓜都可以玩出咁多花樣！
總嘅嚟講，田助西瓜雖然價格高昂，但憑藉其獨特嘅外表、超高嘅甜度同稀少嘅產量，依然成為咗水果界嘅明星。下次去日本，大家不妨留意下，有冇機會試下呢種神奇嘅「黑皮西瓜」啦！
日本方形西瓜一個賣 1 萬日元（約 600 港元），中看不中吃卻成為熱門禮品。本文拆解其設計秘密、文化意義，並比較全球高價水果案例，揭開背後嘅商機同消費心理。
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