台灣黑心豬腸事件最新:3800公斤流向4縣市,用工業雙氧水漂白,阿宗麵線遭波及,寧夏夜市澄清

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藍莓小編

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中秋前夕,台灣驚爆重大食安風波,屏東縣百威食品有限公司涉嫌將病變豬大腸以工業用雙氧水漂白後販售,近 3800 公斤「黑心豬腸」流竄台北、桃園、高雄、屏東 4 縣市,連台北西門町名店「阿宗麵線」都遭波及,引發民眾恐慌。​

據屏東地檢署調查,百威食品日前遭檢舉後,稽查人員在廠內查獲多桶標示「工業級產品,禁用於食品應用」的雙氧水,其中兩桶已清空。該公司涉嫌將變壞、病變的豬大腸浸泡工業雙氧水漂白,偽裝合格原料賣給下游廠商,違反食品安全衛生管理法。目前負責人以 50 萬新台幣交保,4 名員工各以 8 萬新台幣交保,廠房已被屏東縣衛生局勒令停工,現場封存產品逾 12.6 公噸。

百威食品日前遭檢舉後,稽查人員在廠內查獲多桶標示「工業級產品,禁用於食品應用」的雙氧水,其中兩桶已清空。(圖:網絡翻攝)

台灣衛福部食藥署公布的流向數據顯示,3795 公斤黑心豬腸中,桃園市流入量最大,達 2159 公斤白小腸,目前已全數下架;台北市寧夏市場陳姓業者購入 1330 公斤 B 級大腸,引發夜市染毒疑慮。對此寧夏夜市觀光協會緊急澄清,經攤商自查,無陳姓販售豬腸的業者,且攤商貨源均來自環南市場,研判陳先生為他處肉商。協會表示將公布進貨名單、啟動 QR code 溯源機制,全力配合抽驗。​

台北市衛生局科長林冠蓁指出,自 3 日接獲通報後已啟動調查,截至 5 日下架封存約 145 公斤豬腸,涉案業者最重可處 7 年有期徒刑及 8000 萬新台幣罰金。她同時提供民眾應對方法:開蓋煮沸並多次換水可去除殘留過氧化氫,不慎食用出現不適需及時就醫。​

寧夏夜市觀光協會緊急澄清,經攤商自查,無陳姓販售豬腸的業者,且攤商貨源均來自環南市場,研判陳先生為他處肉商。(圖:網絡翻攝)

受事件影響最深的知名店家莫過於「阿宗麵線」,其在店外張貼致歉啟事,坦言供應商原料未達標準,已終止合作、封存庫存並啟動回收。店長楊先生表示「東西有混到,對客戶很抱歉,合格貨也全部封存」。​

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海提醒,工業雙氧水含雜質與重金屬,病變豬腸毒素高溫無法破壞,恐引發食物中毒。目前屏東、高雄流入的 306 公斤豬腸已售罄,衛生單位呼籲民眾勿購過白、來路不明的豬腸,食用不適立即就醫。食藥署透露,全台已下架 2.159 公噸問題產品,剩餘約 1 公噸仍在追查中。


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