中秋月餅為何非圓不可?

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作爲中國流傳已久的傳統節日,每當中秋佳節臨近,夜色中那輪圓潤如玉盤的明月掛上天際,千家萬戶的餐桌上,總少不了月餅的身影。

作為中秋的「靈魂食物」,月餅幾乎成了這個節日的代名詞。

可你是否好奇過,為什麼它偏偏是圓圓的模樣,而非方方正正,又或是其他形狀呢?

作為中秋的「靈魂食物」,月餅幾乎成了這個節日的代名詞。可你是否好奇過,為什麼它偏偏是圓圓的模樣,而非方方正正,又或是其他形狀呢?(示意圖來源:網絡)

要說清這件事,得先從中秋節本身談起。

中秋源自中國古人對月亮的崇拜,後來逐漸演化成家人團聚、賞月敘舊的傳統節日,「團圓」向來是它的核心寓意。

而中國古人早有「天圓地方」的觀念,《禮記》中便有相關記載,他們認為天是圓形的,月亮作為「天上之物」,圓滿時更象徵著美好與團聚。

人們把對團圓的期盼寄託在食物上,自然就讓月餅成了月亮的「縮影」,選用圓形來呼應这份美好願景。

要是換成方形月餅,畫面可就有些違和了 —— 就像把皎潔的月宮仙子拉到凡間開會,瞬間打破了中秋賞月的浪漫氛圍。

更何況,從實用角度來看,圓形月餅也更貼心:沒有尖銳的棱角,拿在手上不硌手,咬起來也順暢,不像方形那樣容易卡到牙縫,簡直是愛吃月餅的人們的「福音」。

當家人圍坐在一起,分食一塊圓圓的月餅時,不用費勁琢磨怎麼下口才不會傷到舌頭,還能自然而然地互相謙讓,每一口都藏著完整的祝福。

這小小的圓形,不僅藏著古人的文化智慧,更裝滿了對家人團聚的溫暖期盼。


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