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廚師不外傳煮蝦技巧，抓對水溫，蝦肉Q彈完全無腥味
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討論區 - 廚師不外傳煮蝦技巧，抓對水溫，蝦肉Q彈完全無腥味
蝦肉低脂高蛋白、可提升免疫力，白灼最能保留營養。多數人煮蝦乾柴發腥，根源是冷、滾水選錯。正確方式為溫水下鍋，搭配啤酒薑椒去腥，蝦彎月牙即撈出過涼白開，當餐食用避免蛋白變質。
作者:
藍莓卷
首次發佈時間 :
3小時前 2026年07月02日 18:37
更新時間 :
3小時前 2026年07月02日 18:37
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