本文倡議將「中西餐桌禮儀」轉化為沉浸式旅遊體驗，助力香港文旅轉型並強化雙向文化中轉站角色。針對外國旅客推動中式商務禮儀體驗，並對內地旅客提供西式晚宴培訓，旨在活化酒店資產並將禮儀打造為高增值體驗產品。
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