討論區 - 飯菜沸騰到燙嘴,盤子為何依舊冰涼?原來微波爐根本不「加熱」

微波爐從不直接「加熱」,其核心磁控管產生2.45GHz微波,攪動食物中水分子發熱,陶瓷盤因分子對稱被微波穿透,故飯菜沸騰時盤子仍涼爽,其發明源於珀西·斯潘塞的意外發現。

作者: 藍莓卷
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