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「老派水果」
被嫌老派的蘋果，加什麼煮營養能翻40%？
被年輕人視為「老派水果」的蘋果，煮至95℃時抗氧化成分活性提升40%，蘋果皮中的阿魏酸與果膠加熱後更易吸收。搭配黃芪、山藥等食材煮製，可暖身、解膩、潤喉，是溫和實用的養生選擇。 重寫文章
