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「單寧」
日本沖繩竟有純天然「紅海」？簡直是《新世紀福音戰士》場景成真
日本沖繩中城村海岸藏著未經加工的天然「紅海」，春季至初夏大潮日，カゴメノリ滲出的單寧色素將海水染紅，像極《新世紀福音戰士》紅海場景，僅存1小時，無毒無味，全日本唯此可見，充滿神祕感。
黑心柿子真的壞了嗎？老饕急喊：丟掉的是日本高級貨！
網友切柿子見黑斑誤丟，老饕指出是日本和歌山特產黑糖柿，嫁接培育的高級貨，兩顆破千台幣。柿子黑斑多為正常，甜柿高溫或結籽時單寧轉化所致，黑糖柿甜而不澀，千萬別浪費。