出前一丁新食法爆紅|港人教加花雕酒 湯底升級媲美台酒花雕雞麵

公仔麵向來是不少香港家庭的常備儲糧,勝在煮製方便、價格親民,無論趕工、夜肚或是簡單醫肚,都是大眾的熱門選擇。當中出前一丁的麻油味,更是陪伴不少港人成長的經典口味。(圖:網絡截圖)
該名網民分享的做法相當容易掌握,只要如常將麵條煮熟、沖調好湯底,在熄火之前,加入一至兩湯匙花雕酒就大功告成。樓主表示,調整過後的湯底風味近似台酒花雕雞碗麵,飄出醉雞湯的香氣。(圖:網絡截圖)
帖文流出之後,很快在平台引起迴響。不少網民都大讚樓主的創意,笑言這個做法直接「拉高晒公仔麵個標準」,更有人打趣提議,樓主可以入去日清做產品研究。(圖:網絡截圖)
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