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不知不覺傷大腦！研究：超加工食品吃太多，腦損傷風險飆升40%

加拿大研究刊載《JAMA Network Open》，大量食用超加工食品者，無癥狀小區域腦損傷風險升40%，女性風險更顯著；這類腦損傷無明顯感受，是中風與記憶衰退早期徵兆。（示意圖來源：豆包AI）

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