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咖啡供給亮紅燈！氣候變遷減半適栽地日本推出無豆咖啡飲品

全球暖化預估令咖啡適栽區於2050年銳減一半，蟲害與農民棄耕造成供給下滑，亞洲需求推高豆價。日本DyDo DRINCO研發鷹嘴豆菊苣替代咖啡，盲測難辨真偽，同時嘗試低溫培育本土咖啡樹。（示意圖來源：pixabay）
全球暖化預估令咖啡適栽區於2050年銳減一半，蟲害與農民棄耕造成供給下滑，亞洲需求推高豆價。日本DyDo DRINCO研發鷹嘴豆菊苣替代咖啡，盲測難辨真偽，同時嘗試低溫培育本土咖啡樹。（示意圖來源：pixabay）
全球暖化預估令咖啡適栽區於2050年銳減一半，蟲害與農民棄耕造成供給下滑，亞洲需求推高豆價。日本DyDo DRINCO研發鷹嘴豆菊苣替代咖啡，盲測難辨真偽，同時嘗試低溫培育本土咖啡樹。（示意圖來源：pixabay）
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