喝啤酒分不清原漿與精釀?從工藝到口感完整拆解

原漿啤酒與精釀啤酒同屬高質手工啤酒,前者堅持無加工、保鮮期短,主打原生麥香;後者產量受限、可自由搭配輔料,風味多元。原漿為精釀分支,兩者原料、儲存、品飲體驗差異明顯。(示意圖來源:pixabay)
原漿啤酒與精釀啤酒同屬高質手工啤酒,前者堅持無加工、保鮮期短,主打原生麥香;後者產量受限、可自由搭配輔料,風味多元。原漿為精釀分支,兩者原料、儲存、品飲體驗差異明顯。(示意圖來源:pixabay)
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