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炸豬排的黃金搭檔椰菜，竟是隱藏版護胃神器！

去日式餐廳點一份炸豬排定食，盤子旁一定會附上滿滿一團清脆的生椰菜絲，大多數人以為這只是用來解膩、擺盤的配角。（示意圖來源：小紅書網友）

其實背後藏著細心的飲食智慧，連營養師都特意點明，關鍵就在椰菜裡獨特的「維生素U」成分，可不是隨便搭配這麼簡單。（示意圖來源：小紅書網友）

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