為何營養師都推鴿肉?5類改善+3項禁忌一次看

不少人覺得養生就得靠人參、鹿茸這類昂貴食材,其實日常餐桌的鴿子肉,營養價值同樣出色,更被多項研究證實能改善多種身體狀況。(示意圖來源:小紅書網友)
清燉鴿湯最保營養,鴿肉焯水後加薑片、紅棗、枸杞小火燉60分鐘,最後加鹽即可。(示意圖來源:小紅書網友)
廣式烤乳鴿也是粵菜系里非常受歡迎的一道名菜。(示意圖來源:小紅書網友)
鴿肉粥,肉嫩粥甜,老人小孩都適合。(示意圖來源:小紅書網友)
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