落幕與遺憾!巴黎最老牌三星餐廳降級,37年法式傳奇終究沒敵過主廚交接

法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie(眾神的美饌)」被米其林降為二星,中斷37年三星傳奇,降級主因是原主廚退休、新主廚交接,並非品質崩盤。(來源:guide.michelin)
2015年更曾接待時任美國總統歐巴馬(Barack Obama)與法國總統歐蘭德(François Hollande)的政要晚宴,其地位可見一斑。(來源:euronews@YouTube)
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