大米不磨粉、小麥必磨面,居然不是習慣是「天注定」?!

大米不磨粉、小麥必磨面,居然不是習慣是「天注定」?!(示意圖來源:pixabay)
大米不磨粉、小麥必磨面,居然不是習慣是「天注定」?!(示意圖來源:pixabay)
無論是蓬鬆軟綿的饅頭、有嚼勁的麵條,還是柔軟拉絲的麵包,都離不開麵筋的支撐。 (示意圖來源:pixabay)
無論是蓬鬆軟綿的饅頭、有嚼勁的麵條,還是柔軟拉絲的麵包,都離不開麵筋的支撐。 (示意圖來源:pixabay)
/ 4