一塊糖瓜,竟藏著三千年的中國甜史

中國小年有「廿三,糖瓜粘」的俗語,糖瓜即古老麥芽糖,早在西周已出現,距今超三千年。自宋代起用於祭竈,兼具食用、烹飪與中醫藥用價值,是流傳久遠的年味代表。(示意圖來源:小紅書網友)
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