排骨焯水總又腥又柴?原來第一步水就用錯了!

像家常紅燒排骨、玉米排骨湯、豉汁蒸排骨這些經典菜,焯水都是決定成敗的關鍵一步。(示意圖來源:小紅書網友)
像家常紅燒排骨、玉米排骨湯、豉汁蒸排骨這些經典菜,焯水都是決定成敗的關鍵一步。(示意圖來源:小紅書網友)
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