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華人餐桌常客豆腐，為何讓歐美人「望而卻步」？

中國人鍾愛的豆腐，在西方卻鮮少被問津。這背後藏著飲食觀念、口感適應、腸胃耐受等多重原因，隨著飲食融合，這塊東方白玉正逐漸走進西方餐桌。（示意圖來源：pixabay）
中國人鍾愛的豆腐，在西方卻鮮少被問津。這背後藏著飲食觀念、口感適應、腸胃耐受等多重原因，隨著飲食融合，這塊東方白玉正逐漸走進西方餐桌。（示意圖來源：pixabay）
中國人鍾愛的豆腐，在西方卻鮮少被問津。這背後藏著飲食觀念、口感適應、腸胃耐受等多重原因，隨著飲食融合，這塊東方白玉正逐漸走進西方餐桌。（示意圖來源：pixabay）
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