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尿毒癥防護有捷徑？醫師揭秘：避開白菜，這幾種食材是「腎寶」

飲食控管是護腎關鍵，就連常出現在餐桌上的白菜，都可能成為腎功能不佳者的「隱形威脅」。（示意圖來源：小紅書網友）
蛋白質首選雞蛋清、淡水魚片，前者能提供必需胺基酸又不增加腎臟負擔，後者清蒸後易消化，檸檬腌制還能減少磷吸收。（示意圖來源：小紅書網友）
蛋白質首選雞蛋清、淡水魚片，前者能提供必需胺基酸又不增加腎臟負擔，後者清蒸後易消化，檸檬腌制還能減少磷吸收。（示意圖來源：images）
碳水化合物可選紅薯、藕粉，紅薯放涼後的抗性澱粉釋能緩慢，藕粉則適合作加餐，避免血糖波動。（示意圖來源：小紅書網友）
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