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熬2小時不如這一步？大廚秘訣，燉牛肉從來不用等！

燉牛肉不用長時間熬煮，也無需高壓鍋。大廚教「抓勻醒肉」訣竅，搭配簡單步驟，30分鐘就能做出軟爛入味的牛肉，營養又美味。（示意圖來源：網絡）

全程不到30分鐘，一鍋香氣撲鼻的燉牛肉就做好了。（示意圖來源：小紅書網友）

牛肉用筷子一夾就分開，軟爛又帶點嚼勁，土豆和胡蘿蔔吸滿肉香，入口即化。（示意圖來源：小紅書網友）

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