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原來是它！日料墊底葉竟是漢代老食材

紫蘇原產於中國，西漢典籍中就有記載，古名為「荏」，是妥妥的千年「老網紅」。（示意圖來源：小紅書網友）

生魚片、甜蝦的海腥味，向來靠醬油芥末壓制，卻不知紫蘇才是底層邏輯。（示意圖來源：小紅書網友）

西漢枚乘在《七發》中便提及，食用生魚片、烤肉時搭配紫蘇，這一飲食智慧，比國外類似搭配早了兩千年。（示意圖來源：小紅書網友）

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