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炒菜總被油濺得滿身？一招輕鬆破解！

炒菜時最怕「滋啦」一聲，油星子跟亂竄的小彈珠似的四處飛濺，手上瞬間冒出紅印子，牆面、竈台也沾滿油污，事後清理起來費力又鬧心。（示意圖來源：小紅書網友）

其實這不是鍋具不給力，也不是火候沒掌控好，核心問題就一個——鍋具或食材藏了水分。（示意圖來源：小紅書網友）

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