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同叫鱸魚差這麼多？海鱸vs淡水鱸選錯真的虧大了！

鱸魚向來是飯桌上的常客，憑著細嫩肉質與鮮甜滋味圈粉無數。（示意圖來源：網絡）

淡水鱸魚適合清蒸，簡單鋪上蔥薑、淋上豉油，就能鎖住鮮甜本。（示意圖來源：小紅書網友）

海鱸魚因為腥味稍重，更適合濃味做法，紅燒、醬燜能掩蓋腥味。（示意圖來源：小紅書網友）

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