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古代沒有冷鏈！冬天想吃新鮮蔬菜靠什麼？

冬日來臨，火鍋與燒烤的香氣總是瀰漫在空氣中，古代人也不例外。（示意圖來源：網絡）

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霜菘就是經霜後的白菜，與白菜齊名的還有蘿蔔，古稱「蘆菔」。（示意圖來源：網絡）

韭菜炒山藥。（示意圖來源：網絡）

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