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一顆白果三種命運？日本人賺錢、美國人打仗，我們為何當垃圾丟？

熟透的銀杏果。踩上去「噗嗤」一聲，黃色果肉粘在鞋底，那股酸餿味得用肥皂反覆刷洗才能去除，讓人避之唯恐不及。（示意圖來源：小紅書網友）
日料店鹽烤銀杏果。（示意圖來源：小紅書網友）
東京居酒屋里的炸銀杏果。（示意圖來源：小紅書網友）
銀杏果的毒性並非不可防範，它含有的銀杏酸、氰化物等有毒成分，主要集中在表皮和綠色胚芽中，且怕高溫。（示意圖來源：小紅書網友）
古人早就懂得欣賞銀杏果的價值，歐陽修曾寫詩贊它「得之誠可珍」，陸遊也愛煮著吃。（示意圖來源：小紅書網友）
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