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吃黑巧克力藏逆齡密碼，英國研究驗證「可可堿」是關鍵！

黑巧克力向來是甜食界的「質感代表」，濃郁醇厚的風味讓人一吃就上癮，更因為相對低的糖分、富含天然成分，成為許多人心中的健康選擇。（示意圖來源：pixabay）

早在中南美洲的阿茲特克文明中，可可就被譽為「神的食物」，如今科學終於逐漸揭開它的神秘面紗。可可堿可能影響表觀基因調控，進而調節細胞功能，對老化研究甚至罕見疾病領域，都有潛在的突破意義。（示意圖來源：pixabay）

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