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廣東人煲湯必揀！黃黑皮甘蔗差異為何這麼驚人？

甘蔗季一到，街頭巷尾的水果攤就飄起清甜香氣，削好的整根甘蔗、冰涼解渴的甘蔗汁，總能勾起人的味蕾。（示意圖來源：網絡）

黑皮甘蔗含糖量高、甜味濃郁，是甜湯的首選。（來源：小紅書網友）

黃皮甘蔗水分足、清甜淡雅，更適合搭配鹹湯。（來源：小紅書網友）

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