為何有的牛奶能放一年,有的卻要趕緊喝?

牛奶向來被稱作「天然的營養寶庫」,不僅富含易吸收的優質蛋白質,補充鈣質、維生素與多種礦物質的能力更是名列前茅。(示意圖來源:pexels)
這類牛奶通常標著「鮮牛奶」或「巴氏殺菌奶」,保質期約7-15天,全程得靠冷鏈「保溫」,適合經常採買、能快速喝完的人。(示意圖來源:小紅書)
調製乳。(示意圖來源:小紅書)
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