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辣椒明代才到中國，四川人已「辣」了整整三千年？

辣椒明朝才來？四川人的「辣」早有三千年！（示意圖來源：pixabay）

在辣椒還沒踏上中國土地的時候，古蜀人就已經找到了屬於自己的「辣味密碼」：花椒、薑、茱萸這些本土辛香料，早就成了餐桌上的常客。（示意圖來源：小紅書）

四川盆地的辣椒來源更「多元」，既有北方來的「秦椒」，也有從湘黔過來的「海椒」，算是集了南北辣椒的「優點」。（示意圖來源：小紅書）

四川盆地的辣椒來源更「多元」，既有北方來的「秦椒」，也有從湘黔過來的「海椒」，算是集了南北辣椒的「優點」。（示意圖來源：小紅書）

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