南瓜真是血糖「升糖幫兇」?這5種看似健康的食物竟也推高血糖?

南瓜含有碳水化合物和天然糖分,每100克就有約7-8克碳水,若大量食用,或搭配糖、高糖食材烹調,再加上個體對糖分吸收的差異,就可能導致血糖波動。(示意圖來源:pixabay)
白麵包、白米飯是餐桌上的常客,但其GI值較高,吃下去後血糖容易快速上升,長期食用還可能降低胰島素敏感性,增加併發癥風險。(示意圖來源:網絡)
蛋糕、果汁、汽水等甜點和高糖飲料,含有大量精製糖,熱量高且會讓血糖劇烈波動,長期食用會加速糖尿病發展。(示意圖來源:網絡)
/ 3