生啃海豹肝、埋海雀發酵一年?因紐特人的「硬核飲食」背後全是生存無奈

大約一萬五千年前,他們的祖先從西伯利亞東北部出發,踏過當時尚未被海水淹沒的白令海峽陸橋,分批遷徙至北美洲。(來源:wikipedia)
冰屋並非隨意堆積的雪堆,必須挑選密度高的堅硬雪塊,用骨刀或鐵刀切割成規整的冰磚,壘築成圓頂結構,縫隙需仔細填補嚴密,入口低矮到必須彎腰爬行才能進入。(來源:wikipedia)
提到北極圈的因紐特人,多數人腦海裡會浮現「生吃肉」「住冰屋」,甚至「一妻多夫」的離奇畫面。(來源:wikipedia)
提到北極圈的因紐特人,多數人腦海裡會浮現「生吃肉」「住冰屋」,甚至「一妻多夫」的離奇畫面。(來源:wikipedia)
生食肉類其實是無奈之舉 —— 北極無法種植蔬菜與糧食,只能依靠狩獵維生。(來源:網絡)
生食肉類其實是無奈之舉 —— 北極無法種植蔬菜與糧食,只能依靠狩獵維生。(來源:網絡)
如今多數因紐特人居住在政府興建的固定房屋,但到了狩獵季節,仍會搭建冰屋,圖的就是便利。(來源:wikipedia)
/ 7