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全紅嬋哥哥正統白切雞竟遭評委判「出局」！老雞嫩雞誰才正統？

最近，巴黎奧運會女子 10 米跳台冠軍全紅嬋的哥哥全進華，在參加一檔廚藝綜藝節目時，因一道白切雞引發了一場不小的爭議。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在節目中，全進華選用自家養殖的 180 天走地雞製作白切雞。他信心滿滿地端上這道家鄉名菜，沒想到，評委品嘗后卻指出「肉質偏老」，最終他遺憾止步。（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
全進華趕緊解釋，在廣東，白切雞講究選用老雞，這樣才能有緊實的嚼勁！要是用 30 到 60 天的嫩雞，那可就不正統啦！（截圖來源：優酷綜藝炙熱遊戲百廚大戰@抖音）
在廣東，白切雞是一道極具代表性的菜肴。（示意圖來源：pixabay）
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