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洋氣的「中產麻辣燙」——哈佛蔬菜湯

「哈佛蔬菜湯」近來走紅，被傳有諸多功效，讓中產們瘋狂追捧！。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

原來，這道湯的發明者是一位曾前往哈佛留學的日本人。（來源：shopee）

步驟1 ：食材香菇60克｜海鮮菇80克｜番茄1個洋蔥100克｜番茄1個｜胡蘿蔔80克圓白菜150克｜清水1000ml 調味小鮮侶調味汁15克｜七彩調味鹽適量。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

步驟2 ：把香菇、海鮮菇、洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜、番茄洗淨切配好，不喜歡洋蔥味道的可以不放（把多樣蔬菜煮成湯讓有效成分融入湯中相互作用，這樣吸收效果更好）。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

步驟3 ：倒入鍋中，加1000ml清水、擠入15克小鮮侶調味汁。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

步驟4 ：轉適量七彩調味鹽（鴻興源七彩混合海鹽，包含海鹽、蘿蔔乾、黑胡椒、洋蔥、蒜、檸檬、牛至，現喫現磨，滿滿椒香）。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

步驟5 ：蓋蓋大火煮開轉小火煮10分鐘左右（蔬菜裏的植化素溶解到湯中，營養好吸收）。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

步驟6 ：盛出，記得湯和蔬菜一起喫掉哈。（來源：眉眉健康廚房/douguo）

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