韓國抽查4180間食店81間違規 杜拜朱古力Q餅驗出菌量超標2.5倍

韓國食品醫藥品安全處抽查全國4180間售賣杜拜朱古力Q餅等甜品及自助雪糕店,查出81間違反《食品衛生法》,涉及無佩戴衛生裝備、販賣過期食品、未做健康檢查等。抽驗128件熟食樣本,1件杜拜朱古力Q餅金黃色葡萄球菌超標2.5倍,當局已要求處分並會持續追蹤改善狀況。

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韓國近期大熱的甜品「杜拜朱古力Q餅」(두바이 쫀득 쿠키)因大受歡迎,多間食店都乘著熱潮紛紛出售。韓國食品醫藥品安全處因此針對這些店舖展開抽查,發現部分店舖涉及違反食品衛生法。

韓國食品醫藥品安全處25日公布,於2月2日至6日聯同全國17個地方自治團體,集中檢查製作及外送販售「杜拜朱古力Q餅」」等甜品類食品的餐廳,以及自助雪糕店,共4,180間,當中81間違反《食品衛生法》,已要求相關機構作出行政處分等措施。

韓國偶像張員瑛愛上「杜拜朱古力Q餅」,上載自己吃完後嘴唇沾上朱古力粉的照片,掀起熱潮。(Instagram@or_everyoung10 )
韓國抽查食店81間涉違規,大熱「杜拜朱古力Q餅」驗出菌量超標2.5倍。(韓國食品醫藥品安全處)

當局表示,是次重點抽查近兩年曾受行政處分或缺乏檢查紀錄的業者。在2,947間甜品類外送餐廳中,有60間被揭違規。其中12間未有佩戴衛生帽及口罩,違反衛生處理標準;10間保存或販售超過消費期限產品,違反營業者守則;14間未為廢棄物容器加蓋,違反設施標準;20間未有進行健康檢查;另有2間違反食品標準及規格。

另外,1,233間自助雪糕店中,有21間因保存或販售過期產品等違反衛生處理標準被查獲。

當局同時抽驗外送餐廳販售的「杜拜朱古力Q餅」及朱古力等熟食共128件樣本,檢測食物中毒菌等項目。結果發現其中1件「杜拜朱古力Q餅」樣本檢出金黃色葡萄球菌,含量超出標準2.5倍,將對涉事餐廳作出行政處分。

食品醫藥品安全處表示,地方政府在完成行政處分後,將於6個月內再檢視相關業者改善情況。當局又指,自2021年起已針對高消費外送食品進行集中檢查,並會因應消費趨勢擴大檢查品項,今年亦會加強對外送食品及無人食品銷售店的安全管理。

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